سرکه سیب دارای خواص بسیار زیادی می باشد. این سرکه مانند دیگر انواع سرکه حاوی اسید اسیتیک، لاکتیک و مالیک می باشد.در اینجا می خواهیم شما را با برخی از خواص این خوراکی آشنا کنیم.

دیابت
سرکه ها از جمله سرکه سیب برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید هستند. بر اساس یک بررسی که در سال 2007 در مجله «مراقبت از دیابتی ها» به چاپ رسید افراد دیباتی که شب موقع خواب 2 قاشق چایخوری سرکه سیب می خورند در موقع صبح به طرز چشمگیری سطح قند خونشان پائین می آید.

کاهش وزن
بر اساس یک بررسی که در سال 2009 در مجله« بیوساینس» چاپ شد افرادی که به مدت 14 هفته هر روز اسید اسیتیک استفاده کنند به طور چشمگیری با کاهش وزن روبرو می شوند.

فشار خون
اسید اسیتیک موجود در سرکه سیب همچنین فشار خون را پائین می آورد.

جوش و آکنه
می توان از سرکه سیب برای درمان جوش های صورت استفاده کرد. برای این کار یک قسمت سرکه را با 3 قسمت آب مخلوط کنید. دقت داشته باشد که استفاده از سرکه خالص برای رفع جوش ها ممکن است به پوست آسیب بزند.